"N'oublions pas que le travail 

est un moyen de sanctifier notre journée, 

non le but de vos journées.

Avec un gain insuffisant, on peut vivre 

car la Providence est là. qui ne fait jamais défaut 

aux âmes consacrées à Dieu ; 

mais avec une vie religieuse insuffisante, 

rien n'irait . les âmes ne trouvant plus leur nourriture 

et leur soutien, se décourageraient."

 Bx Jean Joseph Lataste à M Henri Dominique 7 oct 1866